プロフィール

スタッフ

はじめまして!敦煌です

名の通り、中華料理店です。

得意なのは【麻婆豆腐】【すぶた】【えびちり】【えびまよ】・・・です。
あと、餃子の早巻きも得意です。
お客様に『おいし~~い』と言ってもらえるのが何よりのご馳走です。

今の悩みは毎日の献立です。日替わりランチを毎日満足して食べていただけるように、昨日とは違う材料、昨日とは違う味付けそして栄養のバランス!!を試行錯誤四苦八苦して考えています。

国道2号線の西梅田の桜橋交差点の地下に生まれて40年になりますが、まだまだひよっこの私です。可愛がって下さいね。

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2014年11月

2014年11月27日 (木)

8すぶた

27日木曜日 敦煌の日替わりランチは、

大人気! すぶた!

干し豆腐の中華和え、
玉子と白キクラゲのスープ、
グリーンサラダ、
汲み上げ豆腐、

疲労回復、糖尿病改善、高血圧予防、悪玉コレステロール排除等に効果 #lunch

2014年11月26日 (水)

2豚焼き肉

26日 水曜日 敦煌の日替わりランチは


豚肉とキャベツのピリ辛スタミナ炒め

付け合わせは
ジャガイモと紅花の中華和え
ワカメと椎茸のゴマスープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ


疲労回復、血液浄化、免疫力強化、高血圧予防などに効果あり

2014年11月25日 (火)

6マーボー

25日 火曜日 敦煌の日替わりランチは

四川山椒の マーボー豆腐


付け合わせは
切り干し大根の酢の物
玉子と白キクラゲとトマトのスープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ


高血圧予防、悪玉コレステロール排除、心筋梗塞予防などに期待

2014年11月21日 (金)

1八宝菜

21日 金曜日 敦煌の日替わりランチは

旬の野菜で八宝菜

付け合わせは
レバーと白ネギとクルミの甘辛旨煮
わかめのごまスープ
野菜サラダ
汲み上げ豆腐


風邪予防、免疫力強化、貧血予防、高血圧・糖尿病予防にすぐれています

2014年11月20日 (木)

10鶏山椒

20日 木曜日 敦煌の日替わりランチは

鶏肉と季節野菜のスパイシー山椒炒め


付け合わせは
大根の八角煮
玉子とトマトと白キクラゲのスープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ

美肌効果、老化防止、免疫力強化など期待できる

2014年11月19日 (水)

9焼き肉

19日 水曜日 敦煌の日替わりランチは

敦煌特製タレの焼き肉

付け合わせは
緑豆春雨の中華和え
豆乳とうふスープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ

免疫力強化、ダイエット効果、高血圧予防に期待できる

2014年11月18日 (火)

14柚子こしょう

18日 火曜日 敦煌の日替わりランチは


豚肉と青菜の柚子こしょう炒め

付け合わせは
こんにゃくの中華
ワカメとゴマと椎茸スープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ


疲労回復、高血圧予防、ボケ防止に期待

2014年11月17日 (月)

3チンジャオロース

17日月曜日 敦煌の日替わりランチは

チンジャオロース
(豚肉とピーマンの細ぎり炒め)

付け合わせは
かぼちゃサラダ 松の実添え
豆乳のとうふスープ
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ


血液サラサラ、老化抑制、疲労回復、滋養強壮等期待あり

2014年11月14日 (金)

17エビ玉子

14日 金曜日 敦煌の日替わりランチは

エビと玉子と夏野菜のモンゴル塩炒め


付け合わせは
蒸し鶏とキュウリの辛味ソース
汲み上げ豆腐
グリーンサラダ


腎機能強化、動脈硬化予防、貧血改善、高血圧予防などに期待できる

2014年11月13日 (木)

全国中華料理業組合 栃木大会で 敦煌の《炙りマグロの黒胡椒ソース》が見事!金賞受賞しました\(^o^)/イエ~~~~イ

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