プロフィール

スタッフ

はじめまして!敦煌です

名の通り、中華料理店です。

得意なのは【麻婆豆腐】【すぶた】【えびちり】【えびまよ】・・・です。
あと、餃子の早巻きも得意です。
お客様に『おいし~~い』と言ってもらえるのが何よりのご馳走です。

今の悩みは毎日の献立です。日替わりランチを毎日満足して食べていただけるように、昨日とは違う材料、昨日とは違う味付けそして栄養のバランス!!を試行錯誤四苦八苦して考えています。

国道2号線の西梅田の桜橋交差点の地下に生まれて40年になりますが、まだまだひよっこの私です。可愛がって下さいね。

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2012年3月

2012年3月19日 (月)

ほうれん草でますます健康的


19日月曜日の敦煌ランチメニューは

豚バラとほうれん草のゆず胡椒炒め


付け合わせは

ポテトサラダ くこの実添え
玉子と白キクラゲのスープ

ほうれん草は貧血に、豚肉は疲労回復、くこの実は肝臓に効く

2012年3月17日 (土)

土曜日売店

土曜日は日替わり弁当はございませんが、電話予約で全ての弁当にスープサービスしています!   からあげ弁当など色々ご用意してます、電話お待ちいたしております。

2012年3月16日 (金)

キノコは血液中や腸内環境を整えてくれます


16日金曜日の敦煌ランチメニューは


豚肉と椎茸の甘辛旨煮
血中コレステロールを下げ、高血圧予防に貢献

付け合わせは
棒々鶏
玉子と白キクラゲのスープ

2012年3月15日 (木)

豚肉と生姜の力


15日木曜日の敦煌ランチメニューは


豚ロース肉のしょうが炒め

付け合わせは

緑豆春雨の和え物
わかめとゴマのスープ

しょうがは体を温めてくれます
緑豆は利尿効果が期待できむくみに効きます

2012年3月14日 (水)

人気の麻婆豆腐の登場

14日水曜日の敦煌ランチメニューは・・・
その前に
本日餃子半額サービスDAYです

ランチメニューは
マーボー豆腐
豆腐も味噌もガン予防に効果

付け合わせは

ジャガイモの中華和え
玉子と白キクラゲのスープ

2012年3月13日 (火)

あっさり仕上げ

13日火曜日の敦煌ランチメニューは


エビと季節野菜と玉子のモンゴル塩炒め

付け合わせは
色々お豆さんの白和え
ワカメとゴマのスープ


エビには血中コレステロール増加を抑制する作用があるんですよ

2012年3月12日 (月)

本日餃子半額サービスDAY


12日月曜日の敦煌ランチメニューは

敦煌特製タレ 焼き肉

付け合わせは

とろ~り 大根煮
豆腐の豆乳スープ

豆乳には高血圧を予防したり、血中コレステロールや中性脂肪を除去する働きがあります

2012年3月10日 (土)

山椒で食欲増進


10日土曜日の敦煌ランチメニューは


鶏肉と季節野菜のスパイシー山椒炒め

水菜入り大根サラダ

玉子と白キクラゲのスープ

鶏肉は脂肪肝予防、肌の老化防止

2012年3月 9日 (金)

ほうれん草でますます健康的


9日金曜日の敦煌ランチメニューは

豚バラとほうれん草のゆず胡椒炒め


付け合わせは

ポテトサラダ くこの実添え
玉子と白キクラゲのスープ

ほうれん草は貧血に、豚肉は疲労回復、くこの実は肝臓に効く

2012年3月 8日 (木)

2と8のつく日は焼き肉


8日木曜日の敦煌ランチメニューは

敦煌特製タレ 焼き肉
牛肉は細胞の再生や代謝を高める


付け合わせは

豆腐とひじきのゆずドレッシングサラダ

ワカメのゴマスープ

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