プロフィール

スタッフ

はじめまして!敦煌です

名の通り、中華料理店です。

得意なのは【麻婆豆腐】【すぶた】【えびちり】【えびまよ】・・・です。
あと、餃子の早巻きも得意です。
お客様に『おいし~~い』と言ってもらえるのが何よりのご馳走です。

今の悩みは毎日の献立です。日替わりランチを毎日満足して食べていただけるように、昨日とは違う材料、昨日とは違う味付けそして栄養のバランス!!を試行錯誤四苦八苦して考えています。

国道2号線の西梅田の桜橋交差点の地下に生まれて40年になりますが、まだまだひよっこの私です。可愛がって下さいね。

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2011年5月

2011年5月31日 (火)

茄子が旬!


31日火曜日のランチメニューは


マーボー茄子

付け合わせは

セロリともやしとにんじんのシャキシャキ和え

2011年5月30日 (月)

エビミソはマレーシアの味!?


30日月曜日のランチメニューは

鶏肉とインゲンとアスパラのエビミソ炒め

付け合わせは

夏大根サラダ

2011年5月27日 (金)

ただのしょうゆ炒めではございませんぞっ


27日金曜日のランチメニューは


豚肉のしょうゆ炒め

付け合わせは

えびのみぞれソース

2011年5月26日 (木)

ピリッと辛味が決め手


26日木曜日のランチメニューは

豚肉の柚木胡椒炒め

付け合わせは

ゆで卵サラダ

2011年5月25日 (水)

かに玉風は丸いってこと


25日木曜日のランチメニューは

かに玉風 えびと玉子

付け合わせは

じゃがいもの中華和え

2011年5月24日 (火)

ピリっと辛いよ~


24日火曜日のランチメニューは

豚肉の四川炒め

付け合わせは

ビーフンマヨサラダ

2011年5月23日 (月)

やっぱりあっさり


23日月曜日のランチメニューは

カニと細切り野菜と春雨のあっさり炒め

付け合わせは

豚しゃぶ肉のパイロージャン辛味ソース

2011年5月20日 (金)

意外とさっぱり


20日金曜日のランチメニューは

鶏肉の南蛮漬け カレー風味

付け合わせは

もやしのナムル

2011年5月19日 (木)

2と8のつく日は焼き肉


19日木曜日のランチメニューは


豚肉のスタミナ炒め


付け合わせは

ジャコと山芋和え

2011年5月18日 (水)

2と8のつく日は焼き肉


18日水曜日のランチメニューは


薄切り肉の焼き肉


付け合わせは

春雨サラダ

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