プロフィール

スタッフ

はじめまして!敦煌です

名の通り、中華料理店です。

得意なのは【麻婆豆腐】【すぶた】【えびちり】【えびまよ】・・・です。
あと、餃子の早巻きも得意です。
お客様に『おいし~~い』と言ってもらえるのが何よりのご馳走です。

今の悩みは毎日の献立です。日替わりランチを毎日満足して食べていただけるように、昨日とは違う材料、昨日とは違う味付けそして栄養のバランス!!を試行錯誤四苦八苦して考えています。

国道2号線の西梅田の桜橋交差点の地下に生まれて40年になりますが、まだまだひよっこの私です。可愛がって下さいね。

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2011年3月

2011年3月31日 (木)

いつもの八宝菜を少し贅沢に


31日木曜日のランチメニューは

肉団子入り八宝菜

付け合わせは

ちくわ煮

2011年3月30日 (水)

ゆずのあんかけがいい香り!


30日水曜日のランチメニューは

サクサク鶏肉のゆず風味
付け合わせは

ベーコンアスパラソテー

2011年3月29日 (火)

チゲだけど中華


29日火曜日のランチメニューは

チゲ風 肉と豆腐のピリ辛うま煮

付け合わせは

オクラとツナのマヨサラダ

2011年3月28日 (月)

2と8のつく日は焼き肉


28日月曜日のランチメニューは

焼き肉 春豆添え

付け合わせは

にんじんのハチミツキンピラ

2011年3月25日 (金)

塩味であっさりと


25日金曜日のランチメニューは


ムースーロー(豚肉とキクラゲと玉子の炒め)

付け合わせは

イカしめじのしょうが和え

2011年3月24日 (木)

新ジャガはホクホク


24日木曜日のランチメニューは

豚ロース肉と新ジャガのカレー炒め

付け合わせは

えのきポン酢

2011年3月23日 (水)

チーズで辛さまろやか


23日水曜日のランチメニューは


チーズ入り エビチリ

付け合わせは

豆腐の中華和え

2011年3月22日 (火)

2と8のつく日は焼き肉!


22日火曜日のランチメニューは


薄切り牛肉とごぼうの焼き肉

付け合わせは

春雨の中華和え

2011年3月18日 (金)

2と8のつく日は焼き肉!


18日金曜日のランチメニューは


サイコロステーキ風焼き肉 春キャベツ添え


付け合わせは

イカとワカメのサラダ

2011年3月17日 (木)

トロトロとろ~り


17日木曜日のランチメニューは


柔らか 豚肉の角煮 青菜添え


付け合わせは

白菜の酢漬け

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