プロフィール

スタッフ

はじめまして!敦煌です

名の通り、中華料理店です。

得意なのは【麻婆豆腐】【すぶた】【えびちり】【えびまよ】・・・です。
あと、餃子の早巻きも得意です。
お客様に『おいし~~い』と言ってもらえるのが何よりのご馳走です。

今の悩みは毎日の献立です。日替わりランチを毎日満足して食べていただけるように、昨日とは違う材料、昨日とは違う味付けそして栄養のバランス!!を試行錯誤四苦八苦して考えています。

国道2号線の西梅田の桜橋交差点の地下に生まれて40年になりますが、まだまだひよっこの私です。可愛がって下さいね。

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2010年10月

2010年10月30日 (土)

台風は過ぎた

30日土曜日のランチメニューは

牛肉と白菜の辛味煮込み
体が温まりますよ~

土曜日は終日コーヒーサービスしております!

2010年10月29日 (金)

敦煌イートインでは生ビール半額開催!


29日金曜日のランチメニューは

八宝菜


付け合わせは
ふかし芋のチリソース

2010年10月28日 (木)

敦煌イートインでは生ビール半額開催!

28日木曜日のランチメニューは

薄切り牛肉の焼き肉

付け合わせは
大根の八角煮

2010年10月27日 (水)

敦煌イートインでは生ビール半額開催!

27日水曜日のランチメニューは

豚肉のてりやき 敦煌風


付け合わせは
マメもやしのナムル


敦煌イートインでは生ビール半額開催!是非お越し下さい

2010年10月26日 (火)

敦煌イートインでは生ビール半額開催!


26日火曜日のランチメニューは

揚げ豚ロース肉と玉ねぎのピリ辛炒め

付け合わせは
ちょっと変わった・・・切り干し大根棒々鶏

敦煌イートインでは生ビール半額開催!是非お越し下さいね!

2010年10月25日 (月)

今夜は冷え込むらしい


25日月曜日のランチメニューは

ムースーロー(豚肉とキクラゲと玉子の炒め)


付け合わせは 豆腐とミンチの塩味煮

2010年10月22日 (金)

2のつく日は焼き肉


22日金曜日のランチメニューは

牛肉とキャベツのピリ辛焼き肉

付け合わせはポテサラ

2010年10月21日 (木)

今日は寒い?


21日木曜日のランチメニューは

豚肉と茄子の醤油炒め

付け合わせはキャベツとササミのサラダ

2010年10月20日 (水)

懐かしDAY

今日は春と秋に敦煌を卒業したパートさんたち3人がたまたまやってきた。
辞めても来れるってのは嬉しい。

そういえば、10年ぶりに顔を見せてくださったお客様の川村さん!覚えていてくださってありがとうございます!

引っ越しやら定年で去っていく方が多いなか、とても嬉しかったのです。

鶏肉は低カロリー高タンパク


20日水曜日のランチメニューは

鶏肉のゆずこしょう

付け合わせは ニンジンとタラコの和えもの


今日の付け合わせはお客様から教えて頂きました。ありがとうございました!

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